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EKA SCHLACHTSET 5 MESSER + WETZSTEIN

Dieses Profi-Messer-Set enthaelt 5 Messer und 1 Wetzstein. Im Inneren finden Sie:

1 Messer zum Haeuten – Skinner

1 fuer flexiblere Feinentbeinung

1 haerter Feinentbeinung

1 Schneidmesser

1 Messer zum Haeuten

Der ausgezeichnete Skinner EKA R8S SKINNER ist ein praeziser und robuster Skinner zum Enthaeuten und Schneiden des Bauches, ohne die Eingeweide zu durchbohren.

Die Griffe mit weichem Griff sind aus Santoprene hergestellt, das weltweit hygienisch zugelassen ist und fuer seine rutschfeste Eigenschaft bekannt ist, die einen korrekten und sicheren Griff gewaehrleistet.

Die Klingen sind aus hochwertigem Sandvik 12C27 Edelstahl mit ausgezeichneter Drahtdichtigkeit gefertigt.

Das Kit kommt mit einem praktischen stosssicheren Koffer.

Die Farbe des Griffes ist orange fuer hohe Sichtbarkeit.

Set sehr empfehlenswert fuer Indoor-und Outdoor-Metzgerei.

Die Messer des EKA Schlachtersets wurden von professionellen Metzgern und erfahrenen Jaegern getestet.

Fuer weitere Informationen LESEN SIE DEN ARTIKEL UNSER BLOG ➔ EKA SET MACELLO

Entbeinungsmesser:

Klingelaenge 14 cm

Gesamtlaenge 29 cm

Fleischermesser:

Klingelaenge 15 cm

Gesamtlaenge 28 cm

Skinner EKA R8S:

Klingelaenge 9 cm

Gesamtlaenge 23 cm

Wetzstein:

Laenge der Feile16 cm

Gesamtlaenge 29 cm

Chefmesser:

Klingelaenge 18 cm

Gesamtlaenge 21 cm

Feines entbeintes Messer:

Klingelaenge 13 cm

Gesamtlaenge 26 cm

SANDVIK STAHL

Sandvik ist ein weltweit fuehrendes Unternehmen im Stahlsektor. Die meisten EKA-Messer werden aus Sandvik Steel 12c27 gefertigt, einem Messerstahl mit hervorragender Drahtleistung. Die Sandvik Klinge ist rasiermesserscharf, fest, stark und korrosionsbestaendig.

Mit einer Haerte zwischen 57 und 59 HRC ist Sandvik 12c27 die empfohlene Spitzenqualitaet fuer Jagd-, Taschen-, Camping-, Taktik- und Spitzenkochmesser.