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Il coltello PRO Skinning da 15 cm è lo strumento ideale per la fase iniziale di spellatura dell'animale. È adatto sia per chi è alle prime esperienze di macellazione, sia per chi è già un professionista. Permette di dividere facilmente la pelle dai muscoli senza rovinare la carne. Impugnatura morbida ed ergonomica realizzata in Santoprene™, materiale igienicamente approvato in tutto il mondo e testato per una presa sicura in condizioni di utilizzo professionale.
Grazie alla forma della lama, il coltello PRO Skinning da 15 cm è ideale anche per il taglio, sia della carne cruda e cotta. Preciso e facile da usare, rende le operazioni molto accurate e veloci.
PRO Skinning da 15 cm mod. 30100 è un prodotto originale EKA. Garanzia di alta qualità nei materiali e serietà nell'assistenza al cliente.
ACCIAO SANDVIK
Sandvik è un leader mondiale nel settore siderurgico. La maggior parte dei coltelli EKA sono realizzati con Sandvik Steel 12c27, un acciaio per coltelli con eccellenti prestazioni del filo. La lama Sandvik è affilata come un rasoio, solida, forte e resistente alla corrosione.
Con una durezza compresa tra 57 e 59 HRC, Sandvik 12c27 è la qualità superiore consigliata per coltelli da caccia, tascabili, da campeggio, tattici e da chef di fascia alta.